Her seferinde mükemmel.

Soyma bıçağı

Kıvrımlı kenarı sayesinde meyveleri ve sebzeleri kesmek çok kolaydır.

Sebze bıçağı

Meyve, sebze ve mantarları kesmek, doğramak ve süslemek için idealdir.

Temizleme bıçağı

Soğan ve otları kesmek ve et ve tavuk ayıklamak için idealdir.

Genel amaçlı bıçak

İnce tırtıklı bıçak. Domates kabuğu ve sert kıtır kabukları kolayca keser.

 Biftek bıçağı

• Dalgalı kenara sahip bıçak
• Rostolanmış, ızgara yapılmış ve gevrek eti kolayca keser 
 

Kemik ayıklama bıçağı

• Dar kenarlı ufak bıçak
• Kemikleri, tendonları ve yağı temizlemek için ideal

Fileto bıçağı

• İnce ve esnek kenarlı ufak bıçak
• Balıktan kılçık ve deriyi çıkartmak için ideal

Ekmek bıçağı

• Kalın tırnaklı büyük bıçak
• Sert ve yumuşak ekmekleri ve gevrek rostoları kesmek için ideal

Şef'in bıçağı

• Büyük kenarlı çok amaçlı bıçak
• Et, meyve, sebze ve balık doğramak, kıyma yapmak veya kesmek için ideal

Et kesme bıçağı

• Uzun ve dar kenarlı bıçak
• Bu bıçak rosto, çiğ ve pişmiş domuz ve diğer etleri kesmek için kullanılabilir

Santoku bıçağı

• Çok amaçlı Japon bıçağı
• Santoku Bıçağı, "üç iyi şeye sahip bıçak" anlamına gelmekte olup et, balık ve sebzeyi işaret etmektedir
• Bu bıçağın oluklu kenara sahip modeli de mevcuttur

Deba bıçağı

• Balık için Japon fileto bıçağı
• Tek taraflı bıçak

Nakiri bıçağı

• Geleneksel Japon sebze bıçağı
• Özellikle salata ve wok yemekleri için
• İki taraflı bıçak

Yanagiba bıçağı

• Japon sushi ve sashimi bıçağı
• Tek taraflı bıçak

Çin Şef'in bıçağı

• Sebze ve ot kesme bıçağı
• İki taraflı bıçak