Düdüklü tencere ile pişirdiğiniz zaman üç şekilde karlı çıkarsınız: zaman kazanırsınız, enerji tasarrufu yaparsınız ve de aynı zamanda yiyeceklerin vitaminini, minerallerini, besin maddelerini ve aromlarını korursunuz.
Neden böyledir?
İlk olarak, düdüklü tencereler 100°C'ninüzerinde ısılarda pişirirler ve bu sayede pişirme süresini ciddi oranda azaltırlar. Bu yaklaşık %70 zaman ve %50 enerji tasarrufu sağlar ve yiyeceklerin vitaminini, minerallerini, besin maddelerini ve aromlarını muhafaza eder.
Havadaki oksijen tükendikten sonra buhar içinde pişirmek, yiyeceklerin aroma ve doğal renklerinin de muhafaza edilmesini sağlar.
Tipik pişirme süreleri:
• Lezzetli bir yemek için 15 dakika – normal bir yemek tenceresinde neredeyse iki katı süre alır.
• Sulu et sarmalar için 20 dakika – normal bir yemek tenceresinde neredeyse beş katı süre alır.
• Haşlanmış patates için dokuz dakika – normal bir yemek tenceresinde neredeyse üç katı süre alır.


